登陸
注冊
客戶端下載|
手機安丘
官方微博|
聯系我們

景芝三頁餅

我要分享 2015-05-12 16:50:31 瀏覽人氣:

 

 

    景芝三頁餅為山東地方名吃,與景芝白酒齊名。因其“三頁如一,葉薄如紙,一抖三  三頁餅

  開”而得名。它以精面粉、細食鹽加水和面,外加生豆油,經搟制、鏊烙而成。其成品薄如蟬翼,軟如錦綢,焦柔相濟,入口筋香,讓人百吃不厭,念如故舊。若將其涼透疊起,可數日不爆,柔軟如初。景芝三頁餅以其特殊的加工工藝、奇妙的視覺手感、獨到的色澤口味和深厚的文化底蘊,在數以百計的地方飲食品牌中脫穎而出,歷經300余年而不衰。近年來,景芝三頁餅走出景芝地方,走遍齊魯大地,成為山東市井餐桌的美食和城鄉饋贈親朋的佳品。1987年,景芝三頁餅獲省優產品稱號;其后,再獲第十一屆國際風箏會博覽會金獎,第十二屆國際風箏會參展榮譽獎;現已被列入《山東名吃大全》和《山東風物志》。


0
期待黎明登陆