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安丘名吃景芝小炒,為啥一個農村小鎮做出的菜,能譽滿齊魯

我要分享安丘新聞網 2018-08-27 09:14:59 瀏覽人氣:

景芝,屬于濰坊安丘的一個鎮。但這個鎮卻不是一個普通的鎮,這里號稱山東省三大古鎮之一。景芝最有名的應該是景芝酒,對于不喝酒的我來說,景芝小炒是我路過景芝必須要點的一道菜。(圖片來自東方IC)

景芝小炒應該確切的說是景芝小炒肉,具體來說有四種做法,分別是香菜炒肉、韭菜炒肉、蒜薹炒肉和貢菜炒肉,而我最喜歡吃香菜炒肉。摘盡葉的香菜梗和里脊肉絲在一塊炒拌,出鍋后肉絲鮮嫩,香菜清脆,簡直就是美味。(圖片來自東方IC)

不過,這幾天路過景芝,這道菜可是漲了價,因為這里的香菜已經漲到一斤二三十塊錢了,菜比肉貴,很多老百姓都覺得稀奇。(圖片來自東方IC)

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